Блюда от шефа

Нежный цыпленок, запеченный с мацуном, чесноком и луком. 1 порция

Подается с ариштой и красным соусом — 1 порция.

Традиционное блюдо, представляющее из себя тыкву, до краев фаршированную рисом, орехами, курагой, специями. На армянских свадьбах подаются под песню » Эй, джан, хапама». Хапама — является символом любви сладкой жизни. Непременно попробуйте! Вес — 5 кг.

Подается с острым пюре. 1 порция

Подается с острым пюре. 1 порция

Подается с полбой и фирменным соусом. 1 порция

Истинно гюмрийское (Гюмри — второй город Армении, расположенный на северо-западе страны) блюдо. Коровья голова, запеченная в тандыре.